担々麺 【水道橋】まるでフレンチ！「鯛担麺専門店 恋し鯛」で濃厚クリーミーな『汁あり担々麺』を堪能
水道橋駅から徒歩数分。大きな通りに面した可愛らしい鯛のイラストが目印のお店「鯛担麺専門店 恋し鯛」。「恋し鯛（こいしたい）」というユニークな店名に惹かれますが、ここはただのダジャレ好きなお店ではありません。フレンチ歴14年のシェフが、「鯛×...
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醤油ラーメン 町田商店のメニュー完全攻略ガイド｜初心者が迷わず「最高の一杯」に辿り着く最短ルート
✍️ 著者プロフィール：家系マイスター・レン横浜家系ラーメンを愛して15年、年間300杯を食すラーメン探訪家。町田商店では累計100回以上の「完まく」を達成し、ゴールド会員として各店舗のシステムを熟知。初心者が躓きやすいポイントを「日本一分...
醤油ラーメン 【実食レポ】舎鈴 御茶ノ水ソラシティ店で「らーめん」を堪能！つけ麺の名店が作る“毎日食べられる”王道の一杯
御茶ノ水駅直結のランドマーク「御茶ノ水ソラシティ」。その地下1階の飲食店街で、常に活気を見せているのが『舎鈴（しゃりん）』です。「舎鈴といえば、濃厚な魚介ダシのつけ麺」というイメージが強いですが、実は「らーめん」のクオリティが非常に高いこと...
醤油ラーメン 最短3回でゴールド会員へ！町田商店アプリ攻略法｜30代営業マンが胃もたれせず「一生トッピング無料」を勝ち取る戦略
「隣の同僚が、当たり前のように味玉を無料で追加している……」外回り中のランチタイム、町田商店のカウンターでそんな光景を目の当たりにして、少しの悔しさと羨ましさを感じたことはありませんか？自分はトッピングを我慢しているのに、同僚はゴールドカー...
醤油ラーメン SNSの噂はもう気にしない！豚ラーメン蕨「完全無欠」の入店マニュアル【2026年最新版】
「蕨駅西口を出てすぐ、あの黄色い看板が気になる。でも、SNSで見た接客トラブルの噂や、独特のルールが怖くてどうしても足が向かない……」仕事帰りに空腹を抱え、スマホで「豚ラーメン 蕨」と検索してはこのページに辿り着いた方に、最初にお伝えしたい...
味噌ラーメン つじ田味噌の章小川町店へ初訪問！バリ味噌ラーメンを堪能
つじ田味噌の章小川町店へ夕方に訪問。飯田橋店はバリ味噌ラーメンが昼間の時点で売り切れることが多かったんですが、小川町店は夕方でも注文できました。食券を出して5分も経たないうちに出てきました！見るからに濃厚なスープにネギとチャーシューとメンマ...
味噌ラーメン 『自家製手打ち麺 粋や』にて味噌ラーメンを堪能
『自家製手打ち麺 粋や』の味噌ラーメンの感想をまとめました。期間限定メニューということで、迷っている方は参考にしてみて下さい。
そば 『麺庵 利休』を初訪問！北海道産生うに白湯そばを堪能
本郷三丁目に高級ラーメン屋があると聞いてはいたんですが、行こうとする日に限ってお休みだったりしてたんですが、ついに叶いました。開店10分前なのにもう列が！今回のお品書きはこちら。た、高い！特に目を引いたのは『北海道産生うに白湯そば』1900...
つけ麺 久々に『神保町 可以』を訪問！濃厚つけ麺を堪能
『神保町 可以』へ約1年ぶりに訪問。若干値上げしたのかな？安定のラインナップですね。今日は濃厚つけ麺にしてみました。「小」、「中」、「大」と選べまして、わりと空腹だったので「大」を注文。待つこと7分くらい。来ました。見るからに濃厚なつけ汁。...
つけ麺 三田製麺所にて季節限定濃厚煮干しつけ麺を堪能
三田製麺所の季節限定濃厚煮干しつけ麺について感想を綴りました。