西千葉「二代目五衛門」のまるきんつけ麺を実食レビュー｜焦がしネギがクセになる濃厚つけ麺

西千葉エリアでじわじわ支持を集めている一杯。

それが、この店の看板級メニュー「まるきんつけ麺」です。

結論から言うと、ジャンク寄りなのに妙にクセになるタイプのつけ麺。

王道とは少しズレた個性が光ります。

スープ：焦がしネギ×豚骨醤油のパンチ力

まず印象的なのは、焦がしネギの香ばしさ。

つけ汁は豚骨醤油ベースで、しっかりとした塩味と油分があり、いわゆる“ライト系”ではなく、ガツンと来るタイプです。

焦がしネギのビターな風味が全体を引き締めていて、単なるこってりで終わらないのがポイント。

口コミでも「焦がしネギがたっぷり」「香ばしくて麺に絡む」と評価されています。

麺はもちもち＆コシ強めの太麺。

この麺がかなり強い。

スープに負けないどころか、むしろ主役を張るレベル。

・噛み応えがしっかり
・小麦の風味も感じやすい
・油分多めのスープとの相性◎

「麺も相当にストロング」と言われるのも納得です。

正直に言うと、バランスは尖り気味。

・塩分や油分はやや強め
・後半は重く感じる人もいる
・あっさり派には向かない

一方で、この振り切り具合が魅力でもあり、「唯一無二」「大好きになる一杯」と熱狂的な評価も見られます。

・香ばしい焦がしネギ
・薄切りチャーシュー
・場合によってはトッピングで拡張可能

特にネギはこの一杯の顔。

ごま油や香ばしさが効いて、全体を底上げしています。

「まるきんつけ麺」はこんな人におすすめ

逆に、

を求める人には少しズレるかもしれません。

とはいえ、食べてみて初めてその価値が分かる要素が強いので一度は試してみてほしい一品です。

この一杯をひとことで言うと、

“焦がしネギが支配する、攻めの豚骨醤油つけ麺”

洗練された完成度というより、「うまいだろこれ？」と押し切ってくるタイプ。

その強引さがクセになって、気づくとリピートしている——

そんな中毒性を持った一杯です。

【店舗情報】

店名：二代目五衛門

所在地：千葉県千葉市中央区春日1-20-7 第一中野ビル102

最寄り駅：JR総武線西千葉駅南口から徒歩5分

営業時間：11:00 – 23:00

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