稲毛駅徒歩2分ほどのところにある
盛ト家でラーメンと餃子をいただきました。
醤油と塩があるようです。
最近ライス無料の家系ラーメン増えましたが
こちらもライスは無料で食べ放題となってました。
昨今お米の値段が上がってるにも関わらず
何度もおかわりできるのは有難い限りです！
店内は家系独特の香りはなく
清潔感のある印象。
ごはんはセルフで炊飯器から盛れますが
そちらも綺麗に整ってるので
客層もモラルのしっかりした人が多い印象。
待つこと5分ほどで
まずはラーメンが来ました。
個人的に一番満足度の高いところはチャーシューです。
柔らかくて口の中でとろけるような食感は
家系ラーメンのチャーシューとしては珍しんじゃないかと。
ボリュームも思ってたより大きくて、
チャーシュー追加すればよかったかな、と思うほどのクオリティでした。
その他の部分については、いわゆる、普通の家系ラーメンですね。
麺は硬めであとは普通で注文したんですが
やや油多めな感じも。
麺はそこまで硬めではなく
個人的には少し茹で過ぎた感じもする仕上がりでした。
家系ラーメンはお店によって基準が違いますからね。
僕の行き慣れたラーメン屋さんとは少しズレを感じつつも
ライスが食べ放題ということで
油多めの仕上がりは結果的にいい方向に働きました。
ライスとの相性を存分に楽しんだところで
餃子の登場。
こちらの餃子は、まあ普通でしたね。
ライスにワンバウンドさせて美味しくいただきました。
全体として、特に攻めてるわけでもなく
王道から外れてるわけでもなく
本当に標準的な大衆受けする味、という印象でした。
駅から歩いてすぐという立地からも
いろんな客から受け入れやすい仕上がりは
正しい戦略のような気がしました。
【店舗情報】
店名：盛ト家
所在地：千葉県千葉市稲毛区小中台2-6-2
営業時間：11:00〜0:30
