JR西千葉駅から徒歩2分くらいのところにある
『粋や』にいきました。
西千葉駅のこちらの出口から出ます。
交番の横のこちらの細道をまっすぐ進むと着きます。
お店の外観はこんな感じ。
完全記名制で、呼ばれた時、全員揃ってないとキャンセル扱いになるという、コアな客を大事にする姿勢が伝わってきますね。
並んでると名前を呼ばれて店内に案内される仕組み。
入ってすぐに券売機があり、その横で自分で水を注いで席に着きます。
券売機はこんな感じ。
今回は醤油ラーメンに炙りチャーシューをトッピングとして注文。
麺は太麺と細麺が選べ、今回は太麺をオーダー。
「チャーシューの醤油お待たせしました！」
という店長の爽やかな笑顔とともに届いたラーメンがこちら
凄いインパクト！
こんなにチャーシュー太くて多かったのか！
そんなチャーシューをかき分け、辿り着いた麺がこちら
縮れ麺はこのスープとの相性がよく
食感も素晴らしい。
そしてチャーシューがこちら
ここの炙りチャーシューはその名の通り、肉を七輪で炙って出してくれるこだわり。
醤油ラーメン単体が880円に対して、炙りチャーシューは500円、と気合のノリが伝わってきますね。
非常に柔らかく、少し焦げた香りが食欲をさらにそそってくれます。
ちなみに、このチャーシューとは別でデフォルトのメニューに含まれてるチャーシューもありますので食べ比べてみるのも面白いかと。
次回以降も他のラーメンを注文するとき、炙りチャーシューは欠かせないですね。
【店舗情報】
所在地：千葉県千葉市中央区春日2-26-9
営業時間：
（月・火・水・金）11:00 – 14:30 17:30 – 23:00
（土・日・祝日）11:00 – 14:30
（木）定休日
