神保町駅から歩いて5分くらいのところにある
『俺の創作らぁめん 極や』にて
特製醤油らぁめんをいただきました(一番人気らしいので)。
入店前に券売機で食券を買います。
今回は一番左上の特製らぁめんを選択。
店員さんに渡すと「塩か醤油か」尋ねられたので今回は醤油にしてみました。
店内にもお品書きはありました。
待つこと5分、いやもっと早かったか、
来ました!
見た目がすでに美味しそう( *´艸`)
写真の見本とか見ずに注文したので
味玉やチャーシューがこんな贅沢な感じで出てくるとは思ってなかったこともあり
この時点で結構な満足感!
魚介の風味が効いた濃厚なスープ。
豚、鳥、牛、海産物、野菜等の自然素材を使って
極やオリジナルの仕上がりとなったそうです。
(店内の壁に書いてありました)
スープは濃いんですが味はあっさりとした仕上がりで、
最後まで飲み干しました。
麺は細麺で、どちらかと言うと豚骨ラーメン用の麺かと。
注文してから出てくるのが速かったのも
麺が細かったのが理由ですね。
周りにはオフィスも多く、ランチの時間帯は時間との勝負ということもあり
合理的だと思います。
スープとの絡みもよく、食感も良かったです。
そして、替え玉が無料でできます。
細麺でしたが、結構ボリュームがあり
ランチで替え玉すると午後は睡眠モードかとw
チャーシューは肉厚焦げ目がついてるのも美味しさのポイントかと。
特製醤油だからなのか、その肉厚チャーシューが5枚も入ってたのは嬉しい。
単品1080円でしたが、チャーシュー麵を注文したと考えたら安く感じます。
店内の様子はこんな感じ。
ピークの時間を外していったのでゆったりできましたが
混むときはすぐ人がいっぱいになるお店。
また空いてる時に行って別のメニューも試してみようと思います。
【店舗情報】
店名:俺の創作らぁめん 極や 神保町店
所在地:東京都千代田区神田神保町1-4-6 クロサワビル 1F
最寄り駅:神保町駅より徒歩5分