俺の創作らぁめん極やの特製醤油らぁめんをいただきました。

醤油ラーメン
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神保町駅から歩いて5分くらいのところにある

『俺の創作らぁめん 極や』にて

特製醤油らぁめんをいただきました(一番人気らしいので)。

入店前に券売機で食券を買います。

今回は一番左上の特製らぁめんを選択。

店員さんに渡すと「塩か醤油か」尋ねられたので今回は醤油にしてみました。

店内にもお品書きはありました。

待つこと5分、いやもっと早かったか、

来ました!

見た目がすでに美味しそう( *´艸`)

写真の見本とか見ずに注文したので

味玉やチャーシューがこんな贅沢な感じで出てくるとは思ってなかったこともあり

この時点で結構な満足感!

 

魚介の風味が効いた濃厚なスープ。

豚、鳥、牛、海産物、野菜等の自然素材を使って

極やオリジナルの仕上がりとなったそうです。

(店内の壁に書いてありました)

スープは濃いんですが味はあっさりとした仕上がりで、

最後まで飲み干しました。

麺は細麺で、どちらかと言うと豚骨ラーメン用の麺かと。

注文してから出てくるのが速かったのも

麺が細かったのが理由ですね。

周りにはオフィスも多く、ランチの時間帯は時間との勝負ということもあり

合理的だと思います。

スープとの絡みもよく、食感も良かったです。

そして、替え玉が無料でできます。

細麺でしたが、結構ボリュームがあり

ランチで替え玉すると午後は睡眠モードかとw

チャーシューは肉厚焦げ目がついてるのも美味しさのポイントかと。

特製醤油だからなのか、その肉厚チャーシューが5枚も入ってたのは嬉しい。

単品1080円でしたが、チャーシュー麵を注文したと考えたら安く感じます。

 

店内の様子はこんな感じ。

ピークの時間を外していったのでゆったりできましたが

混むときはすぐ人がいっぱいになるお店。

また空いてる時に行って別のメニューも試してみようと思います。

 

【店舗情報】

店名:俺の創作らぁめん 極や 神保町店

所在地:東京都千代田区神田神保町1-4-6 クロサワビル 1F

最寄り駅:神保町駅より徒歩5分

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