『粋や』で醤油ラーメンをいただきました。

醤油ラーメン
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JR西千葉駅から徒歩2分くらいのところにある

『粋や』にいきました。

西千葉駅のこちらの出口から出ます。

交番の横のこちらの細道をまっすぐ進むと着きます。

お店の外観はこんな感じ。

完全記名制で、呼ばれた時、全員揃ってないとキャンセル扱いになるという、
コアな客を大事にする姿勢が伝わってきますね。

並んでると名前を呼ばれて店内に案内される仕組み。
入ってすぐに券売機があり、その横で自分で水を注いで席に着きます。

券売機はこんな感じ。

今回は醤油ラーメンに炙りチャーシューをトッピングとして注文。

麺は太麺と細麺が選べ、今回は太麺をオーダー。

「チャーシューの醤油お待たせしました!」
という店長の爽やかな笑顔とともに届いたラーメンがこちら

凄いインパクト!

こんなにチャーシュー太くて多かったのか!

そんなチャーシューをかき分け、辿り着いた麺がこちら

縮れ麺はこのスープとの相性がよく
食感も素晴らしい。

そしてチャーシューがこちら

ここの炙りチャーシューはその名の通り
肉を七輪で炙って出してくれるこだわり。

醤油ラーメン単体が880円に対して
炙りチャーシューは500円、と気合のノリが伝わってきますね。

非常に柔らかく、少し焦げた香りが食欲をさらにそそってくれます。

次回以降も他のラーメンを注文するとき、
炙りチャーシューは欠かせないですね。

【店舗情報】

所在地:千葉県千葉市中央区春日2-26-9

営業時間:
(月・火・水・金)11:00 – 14:30 17:30 – 23:00
(土・日・祝日)11:00 – 14:30
(木)定休日

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