神保町に用があったので、久々に笠岡ラーメンへ。
今日の気温33度という訳の分からない暑さだったので、スープはいらないな、と。
油そばをいただくことにしました。
こちらのお店は席に着くとレモンの香りの水が入った小さなやかんを持ってきてくれます。
保冷タンブラーもありがたいですね。
調味料も豊富。
ご飯ものなら卵も無料でいただけるようです。
待つこと五分くらい。来ました。
油そばは麺の量を並、大、特盛と選べまして、今回は大で注文しました。
肉が2種類、メンマ、刻み海苔の盛り付け。
そしてマヨネーズが添えられてました。
肉はこんな感じ。醤油ラーメンにも入っていた親鶏チャーシューですね。
そして麺。
まずはマヨネーズはかけず、全体を混ぜていただきました。
甘さと辛さが程よい油タレが麺や具材を包み込んでくれて、絶妙な美味しさを楽しめました。
濃い味を求めるならテーブルにある鶏醤油でバランスを取るといいかもしれないです。
半分くらい進んだところでマヨネーズを投入。
マヨネーズの甘さが加わることで程よい味変が楽しめました。
参考までに笠岡ラーメン一元堂の醤油ラーメンの感想はこちら
笠岡ラーメン一元堂で醤油ラーメンをいただきました
笠岡ラーメン一元堂の醤油ラーメンの特徴と感想をまとめました。
noodle-eating-tour.com
2024.11.04
【店舗情報】
店名：笠岡ラーメン一元堂神保町店
営業時間：10:00 – 23:00
所在地：東京都千代田区神田神保町1-1 林ビル 1F
最寄駅：神保町A5出口 徒歩3分
A6出口 徒歩3分
