水道橋店から神保町方面に歩いて行くと目に入ってくるまぜそば坦々麺専門店。
外はまだ蒸し暑かったのでスープを飲みたい気分ではなかったことと、まぜそばということでいろんな具が楽しめそうだ、と思ったので入店。
券売機で発券して店員さんに渡すシステム。
後から追加は、また券売機で買うみたい。
ミニ丼も気になるところでしたが、まぜそばの量も不明であったため
今回は看板メニューである枕崎まぜそばを単品でいただきました。
枕崎まぜそばの感想
待つこと5分。
こんな感じで盛り付けられて出てきました。
当初の願望通り、スープはいいから具材たっぷりでの期待に応えてくれたような見た目。
そして、食べ方についてわざわざ説明書まで添えられてたのでそれ通りに。
説明書はこちら。
必ず30回はまぜること！
はい、30回数えました。
ねるねるねるね、っと、30回！
こんな感じに。
底に僅かに汁が残っており、それが保温効果の役目なのか、温かい仕上がり。
具材の食感や麺の太さもちょうど良く、店の名にもなってる鰹の存在感も十分に感じられる一品。
ただ、個人的にはもう少し辛さが欲しかったのでカウンターにあったラー油を少し垂らして、完食させていただきました。
ボリュームは普通ですね。
ガッツリ食べたい方はミニ丼もセットにすると良いかも。
鰹が昇るまでの店舗情報
営業時間：11:00 – 21:00
所在地：東京都千代田区神田神保町２丁目-１６
最寄り駅：
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩２分
ＪＲ中央線【水道橋駅】東口 徒歩７分
